Kahve Dükkanı

CAMPO ALEGRE – BRAZIL

57,00215,00

Çiftlik : Campo Alegre

Şehir  :Santo Antônio do Amparo

Bölge : Sul de Minas (Minas Gerais)

Cins    : 100% Catucai

Rakım: 950 -1.150m

İşlem : Pulped natural

Hasat : 2019-2020

Temizle
Kategoriler: ,

Açıklama

Campo Alegre, deniz seviyesinden 950 ila 1.150 metre yükseklikte, Samambaia’nın yüksek noktalarından bazılarını kaplar. Araziye ekilen kahve çeşitleri şunlardır: Bourbon; Catiguá; Acaia; Mundo Novo; Yellow Catucaí; Yellow and Red Catuaí; Topazio; Icatú; Rubi ve Arara. Campo Alegre’den gelen bu özel lot, Pulped natural yöntem kullanılarak işlenen % 100 Catucaí çekirdeğidir. Campo Alegre’de, çiftliğin 19 farklı Bourbon çeşidi yetiştirdiği büyük bir çeşit bahçe de bulunmaktadır. Bu bahçe, Brezilya’daki tanınmış bir tarımsal araştırma enstitüsü ile ortaklaşa yürütülen bir projedir (Samambai arsalarında, paralel bir proje olarak dünyanın her yerinden gelen 54 farklı çekirdek yetiştirilmektedir).

250 gramlık ya da 1000 gramlık paketlerde taze kavrulmuş ve öğütülmemiş halde satın alabilirsiniz. İstediğiniz ayarda öğüttüğünüz kahveyi dileğiniz yöntemle demleyebilirsiniz.